Omawiane zagadnienia:
- Zawody przyporządkowane do branży
- Ramowe plany nauczania a ilości godzin
- Projekt podstawy programowej w branży
- Podstawowe różnice w podstawach programowych z 2017 i 2019 r.
- Cele i warunki kształcenia
Prowadzący:
Grzegorz Wolak – wykładowca w Krakowskiej Akademii im. A. F. Modrzewskiego, ekspert z zakresu hotelarstwa i gastronomii, wieloletni dyrektor hoteli w Krakowie, nauczyciel, autor podręczników do hotelarstwa i turystyki, egzaminator OKE